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鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于
中国消费者报报道记者刘浩）红萝卜进销差价率达369.5%、鲫鱼标价13元/斤，实际销价20元/斤……3月31日，上海市市场监管局公布一批价格违法典型案例，涉及哄抬价格、不明
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）近日，黑龙江省哈尔滨市开展了网络订餐线上、线下大检查，563家存在严重食品安全隐患的入网经营商户被下线、停止经营处理，15家存在较严重食品安全问题的商户被立案查处。目前
最新研究成果：治愈HIV病毒根除或长效控制？近年来，HIV治疗方案不断更新，已经从之前单一的药物治疗逐渐发展为复合抗病毒治疗，但由于HIV病毒自复制速度快，耐药性高等特点，依旧存在治愈难度大的问题。近
