导读

百香果属于草质藤本植物

日前，凭祥国家市场监管总局、市市国家标准化管理委员会正式发布由凭祥市市场监管局、场监南宁海关技术中心等单位联合起草制定的管局个百国百香果质量领域首个国家标准《百香果质量分级》，这是主导制定质量正式凭祥立市以来首个制定发布的国家标准。

百香果属于草质藤本植物，香果其果实形状为球形，标准未成熟的发布果实颜色为绿色，成熟之后变为紫红色，凭祥果肉颜色为黄色，市市其中含有大量黑色的场监籽，其花期在每年的管局个百国六月份，十一月份开始结果。主导制定质量正式百香果具有一定的香果食用价值，其果实可以食用。标准果实中含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，食用可以提高人体免疫力，促进人体消化。同时百香果具有一定的药用价值，其叶片可以入药，具有消肿止痛的功效。

近十年来，百香果已成为我国及东南亚各国优先培育的热门果树。2018年全国种植面积超过90万亩，其中广西栽培面积近50万亩，产量达30万吨，占全国的70%，产值约20亿元。加上从越南、老挝等东南亚国家进口的百香果鲜果在广西交易，广西百香果年交易量约占全国的90%，已成为全国最大的百香果交易市场。目前我国没有百香果国家标准，只有行业标准NY/T 491-2002，且行业标准已实施17年，部分关键参数引用的标准已作废，其内容已不能适应当前百香果产业发展和市场监管的需要。此次制定的国家标准按照科学、客观、可操作性的编制原则，对百香果产业展开实地调查，按照百香果基本要求、分级要求、安全卫生要求、质量容许度、检验方法等方面进行数据分析，制定出可实行的标准。

该标准的制定，有利于规范百香果质量等级，以质量监管和标准化管理的手段、助力产业集群整体提升，提高产品质量和水平，从而有效提高我国百香果的市场竞争力，实现产业提质增效，推动百香果产业的健康高质量可持续发展。

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